專業團隊
李哲松 餐飲顧問
經歷
台北⽩⾦花園酒店、廚藝總監
思泊客飯店、餐飲總監
宏達國際電⼦股份有限公司、⾏政主廚
花蓮藍天麗池飯店、⾏政主廚
台北國賓⼤飯店
台北富都⼤飯店
台北富宴會館
台北福臨⾨餐廳
花蓮國統⼤飯店
得獎紀錄
2005國際烹飪名師獎
2007北京廚皇個⼈熱菜特⾦獎
2009年台北廚王爭霸賽個⼈熱菜亞軍
2011年世界台北廚王爭霸賽個⼈熱菜季軍
2012年⽯斑料理競賽名廚特獎
2012年全球餐旅科學協會五星主廚⾦鑽獎
2013年⾺來西亞國際⾦廚爭霸賽個⼈熱菜⾦獎
2013年世界廚王爭霸賽職業團體組名廚⾦獎
2015年台灣國際廚藝美⾷挑戰賽⿊盒⼦挑戰賽銅獎
2015年環球廚神國際專業協會名廚會員勳章
2015年環球廚神國際專業協會傑出委員⾦獎
2016年法國美⾷協會專業會員勳章
2016年環球廚神國際專業協會年度廚師銀獎
2016年環球廚神國際挑戰賽世界錦標賽⾦獎
楊嘉明 餐飲顧問
經歷
艾斯特烘焙創辦人
開平餐飲學校烘焙教學技術總監
得獎紀錄
2007年加州葡萄乾西點餅乾類謀體第一名
2012年行政院勞工局第一屆勞動達人盃麵包類冠軍
2015年德國IBA慕尼黑甜點大賽世界冠軍
2016年觀傳局台北甜心伴手禮
2016第二十屆技職之光
